В Украине ожидается значительный рост стоимости продуктов. Цены на продукты начнут расти уже через неделю. Подорожает вся продовольственная корзина. Однако наибольший рост цен ожидается в отдельных сегментах продовольственных товаров.
О том, что именно подорожает более всего, предупредили эксперты Андрей Забловский и Олег Пендзин, рассказывает tsn.
Приближается пора рождественско-новогодних праздников. А это означает, что стоимость продовольственных товаров будет расти. Ведь, несмотря на войну и обнищание большинства населения, украинцы хотят хоть как-то разнообразить свое меню на праздник. Кстати, как показали опросы, большинство украинцев готовы отдать около четверти своего месячного дохода, чтобы накрыть праздничный стол. И, конечно же, продавцы продовольственных товаров не могут не заработать на предновогоднем продовольственном ажиотаже.
Рост цен на продовольственные товары составит от 5 до 12%, прогнозируют эксперты. Подорожают как продукты ежедневного потребления, так и те, которые обычно покупаются к праздничному столу. Ведь, например, те же картофель, лук и свекла, которые украинцы используют ежедневно, входят как ингредиенты в многие праздничные блюда. Так что и на них будет повышенный спрос.
Некоторые цены испытают как праздничное, так и сезонное давление
Неизбежно подорожают овощи и фрукты, которые обычно покупают, чтобы разнообразить новогодний стол. Причем, если цены на цитрусовые могут остаться стабильными, то яблоки имеют шанс подорожать до 60-70 грн за килограмм. Ведь перед новым годом обычно начинается продажа фруктов из специально оборудованных хранилищ. А это — дополнительные затраты на хранение, которые в итоге будут заложены в стоимость товара.
Кроме того, вырастут в цене яйца. Во-первых, к праздникам их всегда покупают больше. А во-вторых, обычно зимой куры несут меньше яиц. Следовательно, на рынке сокращается предложение. Поэтому к новому году десяток яиц будет стоить не менее 80 гривен. А в специальной упаковке стоимость может увеличиться и до 100 гривен, прогнозирует Олег Пендзин.
Аналогичная ситуация и с молоком, которого зимой всегда меньше. Из-за этого стоимость литра молока, вероятно, увеличится на 10 гривен и составит около 80 гривен.
Подскочит в цене и стоимость свинины и сала. Ведь эти продукты традиционно дорожают к праздникам. Согласно прогнозам, свиное плечо или задняя часть подорожают до 300 грн/кг (+20 грн), а биток или антрекот будут стоить до 360 грн/кг.
Сало будут продавать в среднем по 200-350 грн/кг, но премиум-сегмент будет стоить не менее 400.
Что касается обычных овощей, то они, очевидно, также подорожает на 10-20%. Отчасти — потому, что будут продавать уже овощи из хранилищ, отчасти — из-за осложненной логистики и повышенных затрат на обогрев хранилищ.
Хлеб также подорожает, но не настолько, как другие товары. Очевидно, рост стоимости хлебобулочных изделий не превысит уровня месячной инфляции — 1,5%.
Примерно на столько же могут подорожать и лекарства, прогнозируют эксперты. Хотя после уничтожения центрального аптечного склада в Днепре стоимость лекарств может возрасти и более существенно.
Таким образом, учитывая ожидаемое и значительное удорожание стоимости продовольственных товаров, эксперты советуют не откладывать праздничные закупки до последней декады декабря, а понемногу покупать продукты уже сейчас, когда они еще дешевле. Ведь почти все они могут спокойно "дожить" в холодильнике до праздника. Если, конечно, враг не устроит нам очередной ракетный обстрел энергетики, и украинцы не останутся вовсе без электричества.
Напомним, цена на сало уже с легкостью преодолела психологический барьер в 200 грн и продолжает неуклонно расти.
