В Украине за последнюю неделю зафиксирован новый скачок цен на популярные овощи и фрукты. Аналитики EastFruit сообщают, что тенденция охватила сразу несколько категорий продукции, а производители и потребители готовятся к еще более сложной зиме.
В частности, репчатый лук подорожал с 6–9 грн/кг до 7–10 грн/кг. Несмотря на это, его цена остается относительно низкой, и часть фермеров даже отказывается от сбора урожая из-за экономической невыгодности.
Наиболее ощутимым стало повышение стоимости огурцов: теперь они стоят 100–140 грн/кг, тогда как еще неделю назад цена держалась на уровне 80–120 грн/кг. Подорожала и редиска, которая сейчас продается по 25–30 грн/кг. В сегменте зелени также зафиксирован рост: зеленый лук стоит 95–105 грн/кг, а укроп - 145–155 грн/кг.
Цены на фрукты в Украине
Не обошли изменения и фруктовый рынок. Апельсины сейчас продаются по 65–80 грн/кг, а мандарины - 60–120 грн/кг. Значительно выросла цена на гранат: вместо 50–100 грн/кг теперь придется выложить 100–120 грн/кг.
Эксперты подчеркивают, что нынешнее повышение - лишь начало. По словам заместителя главы Всеукраинского аграрного совета Дениса Марчука, в целом цены на овощную группу пока остаются стабильными, однако зимой возможно увеличение на 10–25%.
"Уже в начале ноября у нас наблюдался стремительный скачок цен на огурцы и помидоры. Осень довольно быстро стала холодной, так что производства нуждались в дополнительном утеплении уже с сентября, и затраты были значительными. Поэтому цены на тепличные овощи уже высоки, и дальше они только будут расти", - отметил он в комментарии изданию Главред.
Таким образом, украинцам стоит готовиться к тому, что зимние овощи и фрукты станут еще дороже, а сезонные колебания могут ощутимо повлиять на семейные бюджеты.
В 2026 году в Украине ожидается дальнейшее повышение цен на продукты. Причиной станут военные, экономические и природные факторы. Из-за нестабильности аграрного сектора стоимость может подниматься на 1,5–2% ежемесячно. В случае новых перебоев с производством или поставками отдельные товары могут подорожать на 15–20%.
