Обычно пироги и торты готовятся на основе молока или кисломолочных продуктов. Но есть и более простой вариант десерта, для которого потребуется крепко заваренный чай.
Чайные пироги очень популярны в Великобритании и некоторых странах Азии. Такой домашний десерт обладает необычным вкусом и нежной текстурой. К тому же, готовится такое угощение очень просто и быстро, поэтому может стать настоящей "палочкой-выручалочкой".
Рецепт шоколадного торта на основе чая
Ингредиенты:
- Мука – 210 грамм
- Растительное масло – 75 миллилитров
- Какао-порошок – 35 грамм
- Сахар – 180 грамм
- Ванильный сахар – 20 грамм
- Соль – щепотка
- Разрыхлитель – 10 грамм
- Крепко заваренный чай – 240 миллилитров
- Измельченные грецкие орехи – 100 грамм
Приготовление:
- В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, какао, обычный и ванильный сахар.
- В отдельной миске или чашке заварите крепкий чай.
- В миску с сухими ингредиентами добавьте растительное масло и чай.
- Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
- Добавьте измельченные грецкие орехи и аккуратно перемешайте.
- Возьмите форму для запекания и смажьте ее маслом.
- Перелейте тесто для пирога в форму и поставьте ее в нагретую до 180 градусов духовку.
- Запекайте 35-40 минут. Проверить готовность пирога можно с помощью спички или деревянной шпажки.
- Остудите пирог, посыпьте его сахарной пудрой или полейте растопленным шоколадом при желании.
Приятного аппетита!
Предлагаем также другой рецепт вкусного домашнего торта, для приготовления которого не нужны яйца и мука.
