Из-за дефицита электроэнергии в Украине, вероятно, вырастут цены на популярное мясо. Речь идет о курятине, которая, согласно прогнозам аналитиков, подорожает на 15–20% уже к концу 2025 года. Эксперт объяснил, почему ограничения электроэнергии ударят по кошелькам украинцев.
Об этом сообщает издание УНИАН со ссылкой на исполнительного директора ассоциации “Союз птицеводов Украины” Сергея Карпенко.
Как отмечает аналитик, из-за отключения света производителям приходится использовать резервные источники питания. Как следствие, затраты предпринимателей закономерно растут. К тому же, из-за нестабильного электроснабжения для производителей мяса возросли и риски.
“Использование резервных источников питания не только существенно увеличивает себестоимость производства продукции, но и увеличивает риски потери поголовья птицы из-за возможных сбоев в их работе”, – отмечает Сергей Карпенко.
В то же время электропитание, как замечает эксперт, необходимо не только для оборудования, используемого для выращивания и содержания кур. Электроэнергия нужна и для производства комбикормов. Однако пока производители кормов еще не смогли полностью адаптироваться к дефициту энергоресурса, ведь обычные генераторы не способны обеспечить работу заводов.
“Мощное оборудование комбикормовых заводов требует определенного напряжения для запуска и работы, обеспечения всех связанных процессов изготовления комбикорма согласно рационам, чего дизель-генераторы обеспечить просто не могут. Невозможность изготовить комбикорм ставит под угрозу неизбежной потери поголовья птицы”, – объяснил Сергей Карпенко.
Аналитик добавляет, что из-за восстановления ограничений электроснабжения сектор птицеводства готовится к сокращению поголовья. Такая тенденция со временем приведет к снижению производства и экспорта курятины, а соответственно и к сокращению налоговых поступлений от отрасли в государственный бюджет.
“Постоянное отключение электроэнергии становится угрозой не только для производства продукции, но и вообще для дальнейшего существования отрасли птицеводства и продовольственной безопасности государства”, – подытоживает Карпенко.
Напомним, в Украине подешевели большинство овощей и фруктов.
