Хочется сладкого, но нет никакого желания возиться с кремом и тестом? Есть отличный выход – торт без выпечки, муки и яиц, который сможет приготовить даже подросток.
Мягкий, нежный и с насыщенным вкусом торт получается буквально за 15 минут. К тому же для его приготовления не нужно много продуктов или дорогостоящих ингредиентов. Вероятно, все необходимое уже находится есть на кухне.
Рецепт торта без выпечки
Ингредиенты:
- Песочное печенье (типа "К кофе") – 300 грамм
- Сливочное масло – 80 грамм
- Сметана – 400 грамм
- Сахарная пудра – 3 столовые ложки
- Ванильный сахар – 1 чайная ложка
- Какао-порошок – 1-2 столовые ложки
По желанию можно добавить орехи, бананы, ягоды или кокосовую стружку
Приготовление:
- С помощью скалки для раскатки теста или блендером измельчите печенье в крошку.
- Растопите сливочное масло на паровой бане или в микроволновой печи.
- Влейте масло в крошку из печенья и перемешайте до состояния влажного "песка".
- Выложите половину получившейся массы в разъемную форму.
- Утрамбуйте ложкой и поставьте в холодильник.
- Теперь нужно сделать крем. Для этого взбейте сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром до легкой однородной консистенции.
- Добавьте какао-порошок и еще раз взбейте.
- Достаньте корж из холодильника и выложите на него часть крема.
- Сверху выложите ломтики банана, орехи, ягоды или кокосовую стружку.
- Сделайте еще один слой из печенья.
- Покройте оставшимся кремом и разровняйте.
- Поставьте торт в холодильник минимум на 4 часа (лучше всего – на ночь).
- Перед подачей посыпьте кокосовой стружкой, измельченными орехами или ягодами.
Приятного аппетита!
Читайте также
Предлагаем также рецепт вкусного медовика, который готовится всего 15 минут тоже без духовки.
