Украинская TikTok-блогерша под ником @poishla29 устроила настоящее расследование качества сливочного масла, которое ежедневно попадает на столы тысяч семей. Она протестировала продукцию восьми брендов, среди которых - хорошо знакомые "Яготинское", "Молокия", "Рошен", "Ферма", "Премия", "Деражня" и два варианта "Селянского".
Результаты оказались неожиданными: один из самых дорогих образцов провалил тест на натуральность.
Как проверить масло дома: три простых этапа
1. Тест на ощупь
После холодильника настоящее сливочное масло должно быть твердым, как камень. "Рошен" и "Яготинское" размягчались слишком быстро - это вызвало первые подозрения.
2. Кипяток как детектор качества
В стакан с горячей водой блогерша бросала ложку масла. Натуральный продукт должен растворяться равномерно, оставляя однородную белую пленку. "Молокия" и "Яготинское" прошли тест идеально. А вот "Селянское" 82% распалось на хлопья, не изменив цвет воды - признак фальсификата.
3. Охлаждение - финальный штрих
После нескольких часов в холоде качественное масло образует ровный жирный слой. "Молокия", "Яготинское" и "Селянское" 72% подтвердили своё качество. А вот "Селянское" 82% снова разочаровало - пленка стала крупинчатой, а вода осталась прозрачной.
@poishla29 Проверка сливочного масла на качество🧈 Не претендую на звание эксперта😃 #сливочноемасло #вершковемасло #якісніпродукти #перевіркаякості #якіснітовари ♬ оригінальний звук - Оксана Пойшла
Выводы эксперимента
Лучше всего себя показали "Молокия", "Премия" и "Яготинское". А вот "Селянское" 82%, несмотря на высокую цену, не выдержало ни одного этапа проверки. Блогерша призывает украинцев не доверять этикеткам слепо, а проверять качество самостоятельно.
Напомним, на полках украинских магазинов можно найти множество вариантов сливочного масла - от "селянского" с жирностью 73% до "экстра" с показателями 82% и даже 85%. Но, как подчеркивают эксперты, ключевой вопрос не теряет актуальности: какое из них на самом деле полезнее для здоровья.
