Хурма – это популярный в Украине продукт. И часто на прилавках можно заметить не только ее, но и плод, который очень похож на хурму, но с надписью "шарон". В чем же отличие двух фруктов и какой из них полезнее?
Хурма и шарон принадлежат к одному семейству, поэтому являются "родственниками". Но между ними все же есть различие, и оно заключается в способе выращивания и сортовых особенностях.
Чем отличаются хурма и шарон?
Хурма – это плод родом из Японии и Китая, а шарон – это гибридный сорт, выведенный в Израиле на основе восточной и яблочной хурмы. Этот плод получил свое название от долины Шарон, где его впервые вырастили.
Два фрукта, которые очень похожи между собой, отличаются вкусом и тестурой. Обычная хурма содержит танины, поэтому часто вяжет рот. А вот шарон не обладает таким свойством совсем, поэтому он более плотный, сладкий и на вкус похож на смесь яблока и хурмы.
Внешний вид двух плодов также несколько отличается: хурма более округлая или продолговатая, а шарон – сплюснутый и с блестящей кожей.
Полезные свойства плодов
Оба фрукта – это настоящие кладези антиоксидантов и витаминов. Они богаты витамином А и бета-каротином, поэтому положительно влияют на зрение и состояние кожи. В них есть также полезный для сердца калий и способствующая нормальному пищеварению клетчатка. Шарон и хурма обладают мягким мочегонным и противовоспалительным эффектом.
Однако и в полезности фруктов есть отличия. В хурме больше танинов, которые полезны для сосудов, но при избытке становятся причиной запоров. А шарон легче усваивается организмом, поэтому подходит даже детям и людям с чувствительным желудком.
Несмотря на такие отличия, какой бы плод человек не выбрал, он получит насыщенный вкус и массу пользы.
Предлагаем также узнать о том, какие каши особенно полезны для людей с чувствительным желудком.
