В Украине после нескольких недель стремительного удешевления лука цены на этот овощ неожиданно пошли вверх. Причиной стали неблагоприятные погодные условия, которые заставили фермеров приостановить сбор урожая.
Об этом информирует EastFruit.
Аналитики проекта отмечают, что из-за затяжных дождей часть лука осталась в полях, где начала прорастать, что негативно влияет на его качество и пригодность для длительного хранения. В то же время производители стараются сохранить лучшую продукцию, реализуя её только небольшими партиями, а основную часть закладывают на хранение.
На фоне сокращения предложения цены на лук начали расти. По данным экспертов, местные производители в настоящий момент готовы продавать овощ по 7–13 гривен за килограмм, что на 12% дороже, чем в конце прошлой недели. Однако это все еще на 21% дешевле, чем в октябре 2024 года.
Стоит отметить, что еще несколько недель назад цены падали рекордными темпами - до 5–10 гривен за килограмм, чего рынок не видел уже четыре сезона подряд. Тогда предложение было перенасыщено продукцией среднего и низкого качества, которая не подходила для длительного хранения.
Сколько стоит лук в украинских супермаркетах
Средняя цена репчатого лука в Украине, по данным сайта Минфина, составляет 9,26 грн/кг - на 3,56 грн меньше, чем в сентябре. В то же время в крупнейших торговых сетях страны стоимость овоща колеблется от 6,90 до 10,90 грн/кг, в частности:
- Mегамаркет – 10,90 грн/кг;
- Фора – 6,90 грн/кг;
- Сильпо – 7,90 грн/кг;
- Varus – 7,90 грн/кг;
- Novus – 7,89 грн/кг;
- Auchan – 8,99 грн/кг;
- АТБ – 7,90 грн/кг.
Эксперты прогнозируют, что если погодные условия не улучшатся, дефицит качественного лука может усилиться, что вызовет дальнейшее повышение цен и сокращение доступности продукции для потребителей.
Напомним, в Украине ожидается значительное подорожание продуктов. Цены могут пойти вверх в случае возникновения длительных ограничений электроснабжения.
