Для приготовления вкусного торта не обязательно целый день стоять у плиты. Иногда для этого требуется минимум времени и минимум продуктов. Как сделать такое угощение?
Повара продолжают экспериментировать с продуктами, чтобы сделать кулинарию еще более увлекательным занятием. И они придумали рецепт торта, который сможет приготовить даже начинающий кондитер. При этом ему не понадобится духовка.
Как сделать торт без выпекания?
Рецепт:
- Сливочное печенье (подойдет "К кофе" или что-то подобное) – 350 грамм
- Молоко – 100 миллилитров
- Темный шоколад – 50 грамм
Крем
- Молоко – 600 миллилитров
- Сахар – 3 столовые ложки
- Ванильный сахар – 8 грамм (один маленький пакетик)
- Кукурузный крахмал – 3 столовые ложки
- Подслащенные сливки – 300 миллилитров
Приготовление:
- Возьмите кастрюлю или сотейник с толстым дном и влейте в нее молоко для крема.
- Всыпьте обычный и ванильный сахар.
- Добавьте крахмал и тщательно перемешайте.
- Поставьте на огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.
- Переложите в другую емкость, накройте пищевой пленкой в контакт и остудите.
- Взбейте охлажденные сливки миксером до пышности.
- Постепенно добавляйте в крем молочную массу, продолжая взбивать до однородности.
- Печенье обмакивайте в молоке и выкладывайте первым слоем в форму.
- После смажьте получившийся корж кремом.
- Следующим слоем снова выложите печенье, смоченное в молоке, и смажьте кремом.
- Повторяйте, пока не закончится печенье и крем. Верхним слоем должен быть крем.
- Посыпьте торт натертым на мелкой терке шоколадом.
- Поставьте торт в холодильник на несколько часов, а лучше – на ночь.
Приятного аппетита!
Предлагаем также рецепт простого торта "Наполеон" в стакане, который готовится значительно проще оригинала.
