"Оливье" и "крабовый" салат часто появляются на столах украинцев. Но многие отказываются от этих закусок, предпочитая готовить что-то новое. И им может пригодиться рецепт салата "Анна", который станет идеальной заменой знакомых всем блюд.
Чтобы сделать такое угощение, которое отлично будет смотреться даже на праздничном столе, не нужно много ингредиентов. Всего четыре основных продукта, соус для заправки и специи – и в результате получается вкусный салат с пикантным вкусом, который точно похвалят даже настоящие гурманы.
Рецепт салата "Анна
Ингредиенты:
- Говядина – 300 грамм
- Лук – 1 штука
- Маринованные огурцы – 3-4 штуки
- Морковь – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Майонез – 2-3 столовые ложки
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
- В слегка подсоленной воде (в нее можно добавить также лавровый лист для аромата) отварите говядину до готовности.
- Остудите мясо и порежьте его небольшой соломкой, сложите в салатник.
- Лук нужно очистить и нарезать полукольцами.
- На сковороде нагрейте немного растительного масла и обжарьте на нем лук до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду потертую на крупной терке морковь и тушите до готовности.
- Остудите лук и морковь, добавьте в салатник к мясу.
- Огурцы нарежьте соломкой и добавьте к остальным ингредиентам.
- Посолите и поперчите салат.
- Добавьте измельченный чеснок.
- Заправьте салат майонезом и перемешайте.
- Вкусный салат готов к подаче на стол.
Приятного аппетита!
Читайте также
Предлагаем также рецепт вкусного салата, который может заменить на столе знакомую всем "селедку под шубой".
