Медики назвали овощ, который действительно стоит есть каждый день. Он помогает укрепить иммунитет и поддержать общее здоровье. О каком даре природы идет речь?
Здоровая иммунная система – это естественная защита организма человека от бактерий и вирусов. И самый простой способ поддерживать ее в хорошем состоянии – это включить в рацион питания овощи, богатые антиоксидантами, витаминами и клетчаткой. И один из них медики называют главным "защитником" иммунитета. Этот овощ нужно есть как можно чаще.
Какой овощ полезен для иммунитета?
Овощем, который поддерживает работу иммунной системы, называют брокколи. Этого представителя семейства капустных считают настоящим суперфудом, который стоит употреблять каждый день.
В 100 граммах этого овоща содержится почти столько же витамина С, сколько в одном апельсине. И этот витамин очень важен для иммунитета, поскольку он защищает клетки, вырабатывает коллаген и укрепляет стенки сосудов.
Также в брокколи есть витамин А и Е – антиоксиданты, которые помогают нейтрализовать радикалы и поддерживают здоровье первой линии защиты организма – кожи и слизистых оболочек.
Овощ богат и на сульфорафан – уникальное вещество, активирующее защитные механизмы организма на клеточном уровне. Исследования показали, что оно способно помочь в борьбе с воспалениями и поддерживает здоровье печени.
Брокколи полезны и в поддержании микрофлоры кишечника, что важно для хорошего иммунитета. Клетчатка в овоще питает полезные бактерии органа, тем самым играя важную роль в работе иммунной системы.
Ну и не менее важным является низкая калорийность брокколи и легкость в приготовлении. Овощ можно варить, запекать, тушить, добавлять в салаты, супы и смузи. Но важно не переваривать, чтобы сохранить все полезные свойства.
А ранее сообщалось о том, какие крупы помогают поддерживать здоровье сосудов и суставов.
