В начале недели в Украине зафиксировали очередное повышение цен на основные овощные позиции.
Согласно информации со "Столичного рынка", только за выходные ровненские огурцы подорожали на 20 гривен и теперь стоят 65 грн за килограмм. Стоимость одесских огурцов также возросла — на 15 гривен, до 55 грн/кг. Не обошли изменения и зелень: зеленый лук поднялся в цене на 20 гривен и сейчас стоит 200 грн/кг.
Цены на помидоры и другие овощи
На рынке также подорожали томаты. Розовые помидоры выросли в цене на 7 грн — до 55 грн/кг, красные и желтые — на 5 грн, соответственно 30 грн/кг и 60 грн/кг.
Баклажаны добавили 2 грн и теперь стоят 42 грн/кг, а цветная капуста — 50 грн/кг после повышения на 7 гривен.
Наиболее динамично дорожает укроп: если в среду его продавали по 100 грн/кг, то уже в понедельник — 130 грн/кг. Цена на рукколу также подскочила — выросла на 50 гривен и достигла 300 грн/кг.
Фрукты и картофель: без существенных изменений
В отличие от овощей, цены на большинство фруктов остались стабильными. Единственным исключением стала малина, которая за последние дни подешевела до 250 грн/кг. Для сравнения, две недели назад её продавали по 180 грн, после чего цена выросла, а затем снова снизилась.
Картофель также демонстрирует стабильность — стоимость остается на уровне 12 грн за килограмм, без изменений в течение последней недели.
Мнение эксперта
Заместитель главы Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук объяснил, что нынешний дефицит овощей в Украине оценивается примерно в 400 миллионов долларов.
Основной причиной ценовых колебаний он считает нехватку современных овощехранилищ, которые позволили бы хранить продукцию длительное время.
"Во время сбора урожая цены остаются низкими, но как только начинается сезон хранения — стоимость сразу растет. Инвестиции в инфраструктуру хранилищ способны стабилизировать рынок", — отметил эксперт.
Напомним, в Украине существенно изменились цены на яйца. В частности, в крупных супермаркетах неупакованные яйца сейчас в среднем стоят 4,77 грн за штуку, то есть 47,7 грн за десяток. Это на 67 копеек меньше за единицу по сравнению с серединой августа.
