Для того, чтобы побаловать семью вкусным салатом, не обязательно покупать дорогие продукты. Часто простые и доступные ингредиенты вместе создают неповторимые текстуру и вкус.
Сельдь под шубой – это привычное для многих украинцев блюдо. Но если оно уже немного надоело и хочется поэкспериментировать, то можно сделать салат "Графиня". Его состав похож на "шубу", но вкус все же сильно отличается. Предлагаем рецепт этого замечательного блюда, которое можно довольно быстро сделать на обед или ужин.
Рецепт салата "Графиня"
Ингредиенты:
- Картофель – 2 штуки
- Куриное филе или грудка – 1 штука
- Консервированный горох – 1 банка
- Чернослив – 10 штук
- Яйца – 4 штуки
- Буряк – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Уксус – 2 чайные ложки
- Чеснок – 1 зубчик
- Майонез – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
- Картофель, яйца, свеклу и куриное мясо следует отварить до готовности и остудить.
- Лук очистите, порежьте мелким кубиком, добавьте щепотку соли и залейте уксусом. Маринуйте 10 минут.
- Картофель очистите, натрите на крупной терке и выложите в салатник первым слоем.
- Смажьте майонезом.
- Сверху выложите маринованный лук.
- Курицу порежьте кубиком и выложите следующим слоем, посолите, поперчите, смажьте майонезом.
- Далее выложите консервированный горох и натертые на крупной терке яйца.
- Смажьте майонезом.
- Чернослив порежьте кубиком и выложите следующим слоем.
- Свеклу очистите, натрите на терке и смешайте с майонезом и измельченным чесноком.
- Выложите последним слоем.
- Поставьте салат в холодильник на один час, а затем подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Читайте также
Предлагаем также другой рецепт вкусного и быстрого салата.
