С второй половины октября в Украине прогнозируется значительное повышение стоимости продуктов питания. Больше всего подорожает подсолнечное масло — ориентировочно на 40%. Также ожидается повышение цен на мясо, молочную продукцию и овощи.
Стоимость картофеля останется стабильной, однако из-за нехватки хранилищ и сезонных факторов ситуация может измениться весной. Об этом в комментарии Новини.LIVE сообщил нардеп Дмитрий Соломчук.
По его оценкам, подсолнечное масло может подорожать как минимум на 40%. Он считает эту цифру чрезвычайно высокой, так как идет речь о базовом продукте, который должен быть в каждом доме. Масло входит в потребительскую корзину и пользуется спросом среди всех слоев населения, независимо от уровня дохода.
Рост стоимости объясняется подорожанием сырья, глобальными биржевыми колебаниями и общей инфляцией, охватившей аграрную отрасль. Как отметил народный депутат, цена на картофель останется относительно стабильной. Вместе с тем, вопрос хранения урожая остается нерешенным.
"Посмотрим, как она сохранится в картофелехранилищах. Если будет нехватка — цены пойдут вверх", — объяснил Соломчук.
Ситуация с другими овощами не такая оптимистичная. Внутренние запасы быстро сокращаются, а с приходом весны ожидается доминирование импортной продукции. Это неизбежно приведет к повышению стоимости таких овощей, как капуста, морковь, лук и другие.
Ценовая динамика на мировых рынках зерновых, сои, кукурузы и подсолнечника напрямую влияет на затраты производства мясной и молочной продукции. Поэтому украинским потребителям следует готовиться к дальнейшему росту цен.
Соломчук отмечает, что предсказать удешевление в данный момент невозможно. По его словам, уровень заработной платы в соответствующей отрасли уже сравнялся с показателями Чехии и Словакии. Кроме того, высокая стоимость электроэнергии и нехватка квалифицированных кадров создают дополнительную финансовую нагрузку на производителей.
Как отмечает нардеп, ключевыми факторами повышения цен являются:
- полномасштабная война, вызвавшая дестабилизацию логистических цепочек и торговых рынков;
- увеличение стоимости электроэнергии;
- повышение уровня заработной платы вследствие дефицита кадров;
- подорожание производства, обусловленное глобальными биржевыми колебаниями.
Напомним, ранее отмечалось, что доступные цены на яблоки больше не вернутся.
