Осенью дни становятся все более холодными, но согреться поможет горячий глинтвейн из красного вина. Такой напиток сделает осенний вечер куда более теплым и уютным.
Горячее вино с цитрусовыми и пряностями – это идеальный вариант напитка для холодного времени года. Он отлично согревает и радует насыщенным ароматом и вкусом. И сделать его очень просто, поэтому каждый может попробовать домашний глинтвейн. Но стоит помнить, что это алкогольный напиток, поэтому увлекаться им не стоит.
Рецепт глинтвейна
Ингредиенты:
- Красное сухое вино – 750 миллилитров
- Апельсин (или лимон) – 1 штука
- Сушеная гвоздика – 8 штук
- Корица – 2 палочки или чайная ложка молотой
- Бадьян – 2 звездочки
- Мед – 3 столовые ложки
Приготовление:
- Возьмите сотейник или кастрюлю подходящего размера и налейте в нее вино.
- Поставьте на небольшой огонь.
- Апельсин необходимо порезать дольками и добавить в вино.
- Добавьте в напиток корицу, гвоздику и бадьян.
- Прогрейте вино, но не доводите его до кипения. Нужно, чтобы по краям только начали образовываться небольшие пузырьки.
- Дайте напитку постоять минут 5.
- Добавьте в него мед.
- Тщательно перемешайте, чтобы мед полностью растворился.
- Разлейте глинтвейн по чашкам, процеживая через сито, чтобы не попадали пряности.
- При подаче в напиток можно добавить порезанное небольшими кусочками яблоко.
Приятного аппетита!
Предлагаем также рецепт густого горячего шоколада, который также легко сделать своими руками.
