В Украине по итогам августа общая инфляция составила 13,2%. В то же время за год цены на продукты выросли в среднем на треть. Еда значительно подорожала за небольшим исключением. Хотя и это исключение имеет сезонный характер.
Об этом пишет RBC.UA, ссылаясь на данные Госстата.
В августе на Украине значительно подорожали почти все продукты. Исключение составляют разве что овощи и сахар. Однако снижение цен на эту группу продуктов — сезонное явление, и вскоре цены на овощи также начнут расти.
Рекордсменами по росту цен стали яйца, яблоки и мясо. Так, за год (с августа 2024 по август 2025) цены на яйца в среднем выросли с 31,4 до 55,8 грн за десяток. Такой прирост составляет 77,4%.
Значительно подорожало и мясо разных видов. В частности, куриные тушки выросли в цене на 35,9%, а филе стало дороже на 37,5%. Значительно увеличилась в цене и свинина — на 36,8%. В то же время говядина подорожала чуть меньше, но также довольно ощутимо — почти на 23%.
Но абсолютным ценовым рекордсменом стали яблоки. Они выросли в цене почти в два с половиной раза: с 28,3 грн/кг до 70,3.
За год также значительно выросла стоимость хлеба. Так, килограммовый батон, выпеченный из пшеничной муки высшего сорта, вырос в цене до 58,6 грн. А в целом хлеб подорожал на 17-21%.
Дороже стали и крупы. Причем больше всего выросли в цене самые популярные виды круп — ячневая (на 37,8%) и гречневая (на 19,1%).
Значительно подорожали и молочные продукты. Так, молоко за год выросло в цене на 21,1%, а сметана стала дороже на 23,5%. Но больше всего в этой группе товаров подорожало сливочное масло — на 31,5%.
Кроме того, почти на треть (на 32,4%) подорожало масло. Сейчас его средняя цена составляет 81,4 грн за литр.
В то же время овощи и сахар пока радуют покупателей сравнительно невысокими ценами. Так, капуста по сравнению с августом прошлого года в этом году в последний месяц лета была дешевле на 40,2%. Свекла также стоила на 13% меньше. Однако морковь и картофель были дороже, чем в прошлом году: морковь — на 10,2%, а картофель — на 7,7%.
Сахар также пока стоит дешевле, чем в прошлом году. Его стоимость в августе составила 32,4 грн/кг, что на 9,3% ниже прошлогодней.
Что касается общей тенденции, то в Госстате отмечают, что цены на продукты растут значительно быстрее, чем общий показатель инфляции. За год еда на Украине подорожала почти на треть. И такая тенденция, очевидно, сохранится. Ведь на глобальном продовольственном рынке цены на продукты также растут.
Напомним, медики назвали несколько продуктов, которые помогают организму защищаться от распространения раковых клеток.
