В Украине ожидают значительного роста цен на хлеб. Стоимость хлеба может увеличиться почти вдвое уже этой осенью. Основной причиной подорожания эксперты считают не плохой урожай и даже не войну.
Об этом говорится в комментарии главного консультанта Национального института стратегических исследований Ивана Уса для День.LIVE.
По словам эксперта, главным фактором роста цен на хлеб является повышение стоимости топлива. Остальные факторы — урожайность собранных культур, безопасность производства, война и разрушение средств производства, конечно, тоже не способствуют удешевлению этого продукта, но и не влияют на цену так значительно, как логистика. А логистика — это прежде всего стоимость топлива. И чем дороже оно будет, тем ощутимее будет расти цена на хлеб.
"Мы понимаем, что пшеница наша, мощности производства наши. Понятно, что фактор топлива также влияет. Рост цен на топливо — вот что может подтолкнуть цены вверх. Поэтому скажу — да, здесь рост, к сожалению, будет", — спрогнозировал Ус.
Стоимость обычной пшеничной буханки, которая сейчас является самой популярной у покупателей, составляет около 30 гривен. А по прогнозу Ивана Уса, она может достигнуть 55-60 гривен. То есть цена на хлеб вырастет почти вдвое. Эксперт считает такое повышение цены весьма ощутимым, но не катастрофическим.
"Я понимаю, что ракета может прилететь и повредить предприятия по производству и выпеканию хлеба, и тогда цены вырастут элементарно из-за сокращения предложений… Но сказать, что формируются основания для бешеного роста… Конечно, через месяц-два мы это проверим", — поделился своими мыслями эксперт.
В любом случае на удешевление хлеба, как и на то, что его подорожание будет незначительным, рассчитывать не стоит, говорит эксперт. Таким образом, украинцам придется ещё туже затянуть пояса, поскольку один из основных продуктов, которым спасаются самые бедные, так ощутимо вырастет в цене.
Зато эксперты дают обнадёживающий прогноз относительно картофеля. Прогнозируют, что в этом году его стоимость будет значительно ниже, чем год назад.
