Многие влюбленные балуют свои вторые половинки одним из самых романтических десертов – клубникой в шоколаде. И чтобы сделать сюрприз еще более эффектным, можно приготовить это лакомство своими руками.
Клубника в шоколаде – это вкусный и легкий десерт, от которого мало кто откажется. В магазинах и супермаркетах часто можно встретить уже готовые варианты угощения, но лучше всего сделать его самостоятельно. Тем более, что рецепт этого лакомства очень прост, и с ним справится даже тот, кто совсем не умеет готовить.
Секреты приготовления клубники в шоколаде
Важным этапом приготовления клубники в шоколаде является выбор самой ягоды. Лучше всего брать крупные, спелые и упругие плоды без всяческих дефектов. Что касается шоколада, то можно использовать темный, молочный и белый, но исключительного высокого качества с большим содержанием какао-бобов.
Рецепт клубники в шоколаде
Ингредиенты:
- Клубника – 10 штук
- Шоколад – 90 грамм
Приготовление:
- Ягоды клубники необходимо тщательно промыть холодной проточной водой, сохраняя плодоножки.
- После обсушить их бумажным полотенцем. Важно, чтобы ягоды были полностью сухими.
- Шоколад нужно разломать на небольшие кусочки и сложить в небольшую миску.
- Поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой и растопите шоколад на этой паровой бане.
- Берите по одной клубнике за плодоножку и аккуратно обмокните ее в растопленном шоколаде, осторожно вращая.
- Подержите клубнику немного над миской, давая стечь лишнему шоколаду.
- Затем положите на пергамент.
- Повторите действие со всеми ягодами, а после поставьте противень с клубникой на 15-20 минут в холодильник.
- Клубника в шоколаде готова.
Приятного аппетита!
Предлагаем также рецепт освежающего летнего десерта из клубники – вкусного желе из натуральных ингредиентов.
