Продукты, которые подавляющее большинство украинцев употребляет на завтрак, абсолютно не подходят для утреннего приема пищи. В лучшем случае — ими можно перекусить в течение дня. Однако злоупотреблять такими перекусами тоже не стоит.
Издание rbc.ua обобщило мнения диетологов, которые советуют раз и навсегда отказаться от завтраков, приносящих организму больше вреда, чем пользы.
Сладкие хлопья с молоком
Такое утреннее блюдо — почти классика жанра. Так завтракают очень многие современные семьи. Особенно те, где все работают и "танцевать" у плиты членам семьи некогда. К тому же, мода на такое утреннее блюдо пришла к нам из зарубежных кинофильмов. А из-за этого многие украинцы воспринимают такой завтрак как один из атрибутов "красивой жизни".
На самом деле, в таком сочетании нет ничего полезного. Ведь производители нередко хитрят, пишут на упаковках с хлопьями, что они "обогащены витаминами", имеют "высокое содержание клетчатки" и насыщены "полезными зернами". Однако в большинстве случаев — это просто хитрый маркетинговый ход. На самом деле эти хлопья иногда содержат в себе больше сахара, чем газированные напитки. А кроме того, в их состав входят вредные трансжиры и искусственные добавки, которые, конечно, здоровья не добавляют.
Кроме того, после употребления такой пищи очень быстро приходит чувство насыщения. Однако оно так же быстро проходит. Медики называют это инсулиновыми качелями. И ничего хорошего эти качели не обещают.
Кофе с сладкой выпечкой
Это вкусно, и это быстро насыщает. Поэтому очень многим украинцам нравится завтракать круассаном, сладкой булочкой или печеньем с кофе. За таким завтраком можно полистать ленту новостей или даже рассказать подруге по телефону утреннюю сплетню. Такое сочетание — это также взрыв быстрых углеводов.
Эти продукты почти мгновенно дают чувство насыщения. Но они не обеспечивают организм необходимым набором белков и витаминов. Из-за этого человек, привыкший к таким завтракам, весь день чувствует себя вялым и к тому же, голодным уже через час-два после завтрака.
Чем заменить вредные продукты и как сделать свой завтрак полезным
Диетологи советуют употреблять на завтрак продукты, содержащие много белка и жира. Например, можно с пользой позавтракать такими блюдами:
- омлетом с овощами;
- греческим йогуртом без сахара с ягодами и семенами;
- овсянкой на воде или на растительном молоке с орехами;
- хлебом из цельного зерна с авокадо и яйцом.
Такие пищевые сочетания совсем не выглядят вредными и могут стать основой вашего утреннего рациона на долгие годы.
Напомним, врач рассказал, что произойдет с организмом человека, если каждый день есть клубнику.
