В Украине начался сезон клубники, но на прилавки не всегда попадает качественный товар. Поэтому при покупке ягоды следует обратить внимание на несколько моментов.
Ранняя клубника не всегда безопасна для организма человека, поскольку может содержать в себе нитраты и другую "химию". Чтобы оградить себя от проблем и приобрести действительно качественные и вкусные ягоды, следует знать о нескольких лайфхаках.
Как выбрать вкусную клубнику?
Главное, на что стоит обратить внимание при выборе клубники, - это ее аромат. Вкусная и спелая ягода имеет ярко выраженный запах. Если же клубника имеет слабый аромат или пахнет не так, как должна пахнуть, то значит она была выращена точно не на грядке. Лучше избегать такого лакомства, поскольку в нем точно есть нитраты.
Важно присмотреться и к внешнему виду ягод. Если они неестественно блестят, то это точно говорит о том, что их обработали химикатами. Если на клубнике есть белые пятна, то она была сорвана еще неспелой, а дозревала уже в после сбора урожая. Такие ягоды будут невкусными, да и не полезными для здоровья.
Опытные садоводы советуют также обращать внимание на чашелистики. У спелой клубники они всегда упругие и зеленые. А у залежавшихся – сухие или дряблые. Если чашелистик легко отделяется, а ягода под ним влажная и темная, то это явный признак испорченного продукта. Покупать такую клубнику не стоит.
Многие люди стараются покупать крупную клубнику, считая ее более вкусной. На самом же деле, обычно такие ягоды выращиваются с помощью стимуляторов роста, чтобы они выглядели более аппетитно. Но их вкус явно уступает более мелким, обладающим насыщенным ароматом и сочностью плодам.
Неправильная форма клубники – не повод отказываться от покупки. Чаще всего такие плоды самые вкусные. А вот если на них видна плесень или они липкие на ощупь, то ягоды точно не порадуют вкусом.
А ранее сообщалось о том, какой кофе наиболее полезен для здоровья.
