Многие украинцы регулярно пьют молоко, считая его полезным продуктом. Это действительно так, но иногда натуральный напиток может нанести вред здоровью.
Британский диетолог и эксперт в области персонализированного питания Керри Торренс утверждает, что коровье молоко – это питательный продукт, обеспечивающий организм высококачественным белком, полезным для костей. Но вместе с тем напиток может вызывать проблемы с пищеварением у некоторых людей.
Полезные свойства молока
По словам диетолога, молоко содержит почти все питательные вещества, которые необходимы организму человека. Этот натуральный напиток – богатый источник белка, различных жиров и углеводов, в том числе лактозы. Он также является ценным источником витаминов А и В12, кальция, магния и фосфора.
В молоке и молочных продуктах также есть казеин и незаменимые аминокислоты. Диетолог говорит, что благодаря этому напиток оказывает насыщающее действие и способствует усвоению полезных для костей минералов – фосфора и кальция, а молочный белок казеин помогает снижать артериальное давление.
Молоко богато и аминокислотами, в частности, лейцином, который полезен для роста и поддержания мышечной массы. Поэтому продукт полезен как спортсменам, так и пожилым людям. Кроме того, молоко имеет сбалансированный питательный состав, отлично насыщает и помогает побороть голод и обуздать тягу к еде, что делает напиток полезным для контроля веса.
Недостатки молока
Несмотря на все полезные качества, молоко может быть вредно взрослым и детям, у которых непереносимость лактозы. Организм таких людей не может вырабатывать фермент, который необходим для расщепления молочного сахара, что приводит к проблемам с пищеварительным трактом.
Торренс напомнила, что у некоторых людей также есть аллергия на молоко. Хотя она встречается редко, но ее симптомы довольно неприятны – возникновение сыпи на коже или отеков, трудности с дыханием и проблемы с ЖКТ.
Некоторые исследования также показали, что определенные содержащиеся в молоке гормоны могут отрицательно влиять на здоровье человека, в частности - привести к росту опухолей. Но это зависит от типа молока и здоровья коровы.
Стоит ли пить молоко постоянно?
Диетолог подчеркнула, что молоко является богатым источником питательных веществ, необходимых для здоровья. Поэтому если у человека нет непереносимости лактозы или аллергии, то умеренное количество напитка станет полезным дополнением повседневного рациона.
А ранее диетологи назвали пять веских причин, чтобы каждый день есть бананы.
