Быстрый и вкусный перекус: как приготовить ленивые пирожки за 10 минут

Чтобы вкусно и сытно перекусить, не нужно долго стоять у плиты. Можно приготовить ленивые пирожки из творога с зеленью. Как это сделать?

Ленивые пирожки из творога со свежей зеленью могут стать идеальным вариантом быстрого завтрака или перекуса в течение дня. Готовятся они очень просто, поэтому их сможет приготовить даже подросток.

Рецепт ленивых пирожков

Ингредиенты:

• Кефир – 200 миллилитров
• Творог – 250 грамм
• Сметана – 4 столовые ложки
• Яйцо – 1 штука
• Мука – 250 грамм
• Зеленый лук – 30 грамм
• Шпинат – 40 грамм
• Соль – половина чайной ложки
• Сода – половина чайной ложки
• Растительное масло – для жарки

Приготовление:

1. Смешайте в глубокой миске кефир, яйцо, сметану, соду и соль.
2. Тщательно перемешайте и добавьте муку, замешивая однородное тесто.
3. Шпинат и зеленый лук промойте, обсушите и мелко порубите ножом.
4. Добавьте в тесто для пирожков.
5. Туда же положите творог и еще раз тщательно перемешайте все ингредиенты.
6. Нагрейте на сковороде растительное масло и выложите на него творожное тесто, формируя небольшие пирожки.
7. Обжаривайте их с двух сторон до румяной корочки.

Доставая ленивые пирожки со сковороды, сначала складывайте их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. А после подавайте на стол теплыми.

Приятного аппетита!

Предлагаем также простой рецепт вкусного весеннего пирога с яйцом и зеленым луком.