Рецепт шарлотки с яблоками и творогом – идеального десерта для семейного чаепития

Чтобы порадовать семью вкусным десертом, не нужно идти в магазин. Можно просто приготовить шарлотку с яблоками и творогом. Такое угощение оценят все.

Классический рецепт шарлотки известен многих хозяйкам. Но некоторые кулинары продолжают экспериментировать и добавлять в этот десерт и другие ингредиенты. Например, творог. Так лакомство приобретает новую текстуру и вкус, который точно понравится и взрослым, и детям.

Рецепт шарлотки

Ингредиенты:

• Яйца – 3 штуки
• Творог – 250 грамм
• Сливочное масло – 120 грамм + для смазывания формы
• Мука – 250 грамм
• Сахар – 150 грамм
• Ванильный сахар – 1 чайная ложка
• Соль – щепотка
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка
• Яблоки – 3 штуки

Приготовление:

1. Смешайте в глубокой миске яйца, соль, обычный и ванильный сахар.
2. Взбейте венчиком до пышной белой массы.
3. Добавьте творог и размягченное сливочное масло.
4. Продолжайте взбивать.
5. В муку добавьте разрыхлитель и всыпайте ее частями в творожно-яичную массу.
6. Перемешайте до однородности.
7. Яблоки следует очистить от кожуры и сердцевины, а после нарезать ломтиками.
8. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите в нее тесто.
9. Сверху выложите кусочки яблок, немного вдавливая их в тесто.
10. Поставьте форму в нагретую до 180 градусов духовку и выпекайте 50-60 минут.
11. Горячую шарлотку оставьте остывать прямо в форме, а после аккуратно переложите пирог на тарелку.
12. При желании для подачи можно украсить шарлотку сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Предлагаем также рецепт другого вкусного десерта из творога – львовского сырника.