Врачи говорят о том, что от правильной работы кишечника зависит общее состояние здоровья, поэтому так важно заботиться о нем. И американский доктор назвал ряд продуктов, регулярное употребление которых, положительно влияет на этот орган и всю пищеварительную систему.
Эксперт по восстановительной медицине и автор многих медицинских бестселлеров доктор Стивен Гандри рассказал изданию CBNC о том, что кишечник – это основа здоровья, поскольку его работа влияет на многие процессы в организме - от иммунитета до мозговой деятельности. И лучший способ его поддержать – это употреблять правильные овощи.
Крестоцветные овощи
По словам врача, брюссельская, белокочанная и цветная капуста, брокколи и другие крестоцветные овощи – это настоящие "супергерои" для кишечника. Они способствуют производству постбиотиков, которые регулируют иммунитет, и богаты соединениями серы, поддерживающими здоровье сосудов. Кроме того, в них содержится фермент, который обладает противораковым свойством.
Артишок
Эти овощи содержат инулин – пробеотическое волокно, которое питает полезные бактерии в кишечнике. Вместе с тем в них мало калорий и жира, зато много калия, фолиевой кислоты, витамина С и магния. Доктор советует употреблять артишоки в тушеном или пареном виде, чтобы сохранить его полезные свойства.
Корнеплоды
По словам врача, не все корнеплоды одинаково ценны для здоровья кишечника. Он выделил редис, чеснок, лук и корень фенхеля как самые полезные, поскольку в них содержится большое количество пребиотиков, питающих микрофлору кишечника. Также эксперт советует употреблять репу, фиолетовый батат, морковь и свеклу.
Грибы шиитаке
Гандри уверяет, что этот вид грибов содержит бета-глюкан, полисахарид, который снижает уровень холестерина в крови и поддерживает здоровье кишечника. Доктор советует добавлять их в различные блюда и регулярно употреблять для повышения иммунитета и улучшения работы пищеварительной системы.
Напомним, ранее стало известно, что кофе можно пить не всем людям.
