Чтобы сделать яркие розовые, мятные или фиолетовые крашенки, не обязательно использовать покупные красители. Есть несколько продуктов, которые помогут придать яйцам необычный цвет.
На Пасху принято красить яйца. Обычно хозяйки делают желтые, коричневые или красные крашенки, используя для этого луковую шелуху, куркуму или другие имеющиеся на кухне продукты. Хотя, многие предпочитают окрашивать скорлупу покупными красителями, чтобы получить более оригинальные оттенки. Но придать пасхальным яйцам розовый, фиолетовый или мятный цвет можно и без них.
Розовый
Чтобы сделать ярко-розовые крашенки на Пасху, следует взять три свеклы, литр воды, одну столовую ложку уксуса, одну столовую ложку соли и яйца. Корнеплоды нужно промыть, очистить и натереть на терке, залить водой и проварить 30 минут после закипания. В отдельной посуде сварите яйца в подсоленной воде и остудите.
Отвар из свеклы пропустите через сито, чтобы удалить мякоть. Налейте в него уксус и положите яйца минимум на три часа. Чем дольше яйца будут находиться в отваре, тем ярче получится оттенок розового.
Фиолетовый
Для такого цвета крашенок понадобиться половина кочана красноголовой капусты, половина чайной ложки соды и литр воды. Измельчите капусту и залейте ее водой. Поставьте на огонь, доведите до кипения и проварите 30 минут. Процедите, добавьте в отвар соду и остудите, после чего опустите в него отваренные яйца и оставьте минимум на шесть часов. Оттенок крашенок также зависит от того, как долго яйца пролежать в капустном отваре. Кстати, так получаются и синие крашенки.
Мятный
Чтобы придать яйцам приятный мятный или зеленый оттенок, следует использовать крапиву или шпинат, воду и две столовые ложки уксуса. Нужно просто залить зелень водой, влить уксус, проварить в этой смеси яйца и оставить в ней до получения желаемого оттенка.
Предлагаем также другие способы покраски яиц без химии – получатся "мраморные" и мерцающие крашенки.
