Климатические изменения, происходящие на нашей планете, приводят к резкому сокращению производства определенных сельскохозяйственных культур. В частности, процесс глобального потепления резко сократит ареалы, пригодные для выращивания бананов. В результате человечество может забыть вкус этого популярного тропического фрукта, а страны, которые живут за счет экспорта бананов, окажутся на грани банкротства.
Такие выводы, сделанные на основе исследований ученых, были опубликованы в журнале Nature Food, пишет издание seeds.
Вследствие процесса глобального потепления многие территории, на которых сейчас выращивают бананы в промышленных масштабах, станут непригодными для обработки. Слишком высокие температуры плюс засуха, которая постепенно охватывает эти регионы, сведут урожай банановых пальм на нет. Таким образом, страны, которые сейчас активно выращивают бананы на экспорт, потеряют многомиллиардные прибыли. Ведь банановый экспорт ежегодно приносит им около 11 млрд долларов США прибыли.
Если процесс глобального потепления будет продвигаться сегодняшними темпами, то к 2080 году около 60% земель, на которых сейчас растут бананы, станут непригодными для выращивания этой культуры. Наибольшие убытки понесут Колумбия и Коста-Рика. В то же время в части Бразилии и Эквадоре банановый бизнес сможет задержаться дольше.
“Наши выводы являются строгим напоминанием о том, что изменение климата – это не просто экологическая проблема, а прямая угроза глобальной продовольственной безопасности и средствам к существованию”, — отметил руководитель исследования профессор Дэн Беббер.
В то же время ученые не ограничиваются лишь изучением тенденций и констатацией фактов. Они пытаются разработать действенные технологии для сохранения бананового бизнеса. Для этого они применили методы дистанционного зондирования земли, используя спутниковые снимки с высоким разрешением.
На основе полученной информации они разработали несколько предложений по спасению ситуации. В частности, ученые считают, что производителям нужно уже сегодня сосредоточиться на выводе и выращивании жаро- и засухоустойчивых сортов банановых пальм. Кроме того, необходимо расширять площади орошаемых плантаций, чтобы предотвратить снижение урожайности этой стратегической культуры. И, конечно же, фермеры будут нуждаться в мощной государственной поддержке.
"Бананы – один из самых важных фруктов в мире, не только для потребителей, но и для миллионов работников в странах-производителях”, — подчеркнул профессор Беббер.
От производства и экспорта этого фрукта зависит в буквальном смысле жизнь миллионов людей, которым этот промысел дает средства к существованию. Следовательно, пренебрегать этой проблемой нельзя. И её следует решать, пока еще можно предотвратить катастрофические последствия, говорят ученые.
Напомним, в Украине начала расти цена на сахар. Эксперты рынка предлагают делать запасы.
