Каждая опытная хозяйка пользуется проверенным временем рецептом блинов. Но начинающим кулинарам сначала стоит попробовать более простые и быстрые способы приготовления этого блюда.
Многие неопытные повара сталкиваются с проблемами в приготовлении блинов. Однако есть простой рецепт, который поможет быстро освоить это замечательное блюдо и порадовать близких вкусным домашним десертом.
Рецепт тонких блинов на молоке
Ингредиенты:
- Молоко – 700 миллилитров
- Яйца – 2 штуки
- Мука – 300 грамм
- Сахар – 3 столовые ложки
- Соль – щепотка
- Растительное масло – 3 столовые ложки
Приготовление:
- Возьмите глубокую миску и разбейте в нее яйца.
- Добавьте соль и сахар.
- Тщательно перемешайте до однородности венчиком.
- Постепенно вливайте молоко, продолжая перемешивать смесь.
- Просейте муку и порционно добавьте ее в молочную смесь, постоянно помешивая.
- Добавьте растительное масло и снова перемешайте.
- Оставьте тесто на 5-10 минут.
- Нагрейте сковороду и смажьте ее кусочком несоленого сала.
- Налейте немного теста, распределяя его по всей поверхности сковороды.
- Запекайте блин до румяности с двух сторон.
Складывайте готовые блины стопочкой, перемазывая сливочным маслом. После их можно есть как самостоятельное блюдо с вареньем, сметаной, сгущенным молоком или джемом, либо же завернуть в них сладкую начинку, например из творога и изюма.
Приятного аппетита!
Предлагаем также упрощенный рецепт любимого торта "Наполеон". Сделать его можно довольно быстро и подать оригинально – в стакане.
