Розкрито рецепт улюбленої страви Зеленського

На запитання про улюблену страву в одному з інтерв'ю президент України Володимир Зеленський зізнався, що найбільше любить яловичий стейк у тиндирі, хоча і рідко його їсть. - Я взагалі люблю готувати м'ясо на грилі, хоча це теж дуже рідко роблю. Стейк в тандирі — моя тема: товстий шматок м'яса, повністю просмажений і не сухий, - так розповів про свою улюблену страву Володимир Зеленський.

Щоб приготувати улюблену страву Володимира Зеленського, познайомтеся з рецептом:

• Яловичину потрібно нарізати на порції завтовшки 2-2,5 см.
• Стейки потрібно висушити серветкою і натерти сумішшю солі та перцю.
• Тандир розігріти до 71°C і помістити в нього стейки.
• Через 10 хвилин перевірити стейки і перевернути.
• Допікати по необхідності, але не пересушувати (приблизно ще 10 хвилин).
• Вийняти м'ясо з тандира і дати йому постояти 5-10 хвилин.
• Нарізати і насолоджуватися смаком.

Приємного апетиту!

Фахівці Австралійського національного університету стверджують, що таке м'ясо корисно і навіть допомагає захиститися від розсіяного склерозу. Але є кілька умов. По-перше, дозволяється з'їдати не більше 65 грамів яловичини на добу. По-друге, важливо правильно готувати м'ясо: варити, тушкувати або запікати. По-третє, треба їсти багато овочів. Раніше дружина президента України Олена Зеленська поділилася рецептом сімейного щастя.