Багато людей люблять рибу, вона містить корисні речовини, необхідні нашому організму. Не всі знають, яку рибу можна вживати без побоювань, а яку краще виключити із раціону харчування.
Найшкідливіша риба, яку краще не вживати
Медики звернули увагу споживачів на макрель – це велика хижа риба, яка мешкає біля узбережжя Індійського океану, Середземного моря, а також у західній частині Тихого океану. Вона здатна накопичувати в собі ртуть, яка у великих кількостях міститься у морській воді, забрудненій промисловими викидами. Цей метал негативно впливає на мозок та нервову систему.
До ртуті більш чутливі діти та вагітні жінки. Дослідники у галузі харчування вважають, що краще ніколи не купувати макрель і не їсти.
Друге місце в антирейтингу риби займає великоокий тунець, який люблять прихильники здорового харчування. При цьому хижак харчується дрібнішими морськими жителями й також накопичує ртуть. Речовина може викликати проблеми з пам'яттю та концентрацією, розвиток депресії та тривожних розладів.
Популярні зараз
В Україні критично низький рівень народжуваності, - Жолнович
У Мережі показали інтер'єр концепту позашляховика Kraz Chumak
Рада підтримала автоматизований арешт депозитів боржників
Раніше Бундесверу: Україна отримала німецькі армійські машини Caracal
Також рекомендовано мінімізувати вживання морської форелі, сибаси, коропа та дорадо.
Ціни на рибу в Україні наприкінці червня
У країні стрімко дорожчає риба, яку заборонили ловити у Чорному морі та Дніпрі. Це пов'язано з підривом Каховської ГЕС, який спричинив екологічну катастрофу. Фермерські поля затоплено, а риба масово гине у водоймах. У торгових мережах зростають ціни на морську рибу.
За даними Мінфіну на 23 червня, свіжоморожена скумбрія, яка у травні продавалася в середньому по 136,73 грн/кг, зараз доступна вже по 142,90 грн/кг.
Свіжоморожений оселедець також подорожчав – з 149,16 грн/кг до 154,88 грн/кг.