Рецепти простих і швидких салатів на вечерю стануть у нагоді будь-якій господині. Щоб догодити всій родині, і при цьому приготувати корисну страву, пропонуємо до вашої уваги салат з тунця і рису, який відмінно підійде для закуски до сімейної вечері. Якщо ви любите морепродукти, то консервований тунець стане відмінною альтернативою креветкам, мідіям та кальмарам. Рис додасть такому салату ситність і калорійність.
Рецепт салату з тунцем і рисом
Інгредієнти:
- Помідори черрі — 10 штук
- Перець болгарський — 1 штука
- Оливки — 10 штук
- Цибуля червона— половинка
- Тунець консервований — 1 банка
- Рис — 150 грам
- Кукурудза консервована — половина банки
- Лимонний сік — 2 столові ложки
- Зелень — 1 пучок
- Оливкова олія — за смаком
Спосіб приготування:
- Очищаємо червону цибулю та ріжемо її дрібними кубиками. Помідори ріжемо на чотири частини, додаємо оливки.
- Рис потрібно відварити в підсоленій воді і охолодити. Додаємо рис до овочів, перемішуємо всі інгредієнти, додаємо кукурудзу.
- Миємо зелень і дрібно нарізаємо в салат. Перемішуємо страву, солимо і перчимо за смаком, поливаємо салат оливковою олією з лимонним соком.
- Подавайте салат з тунцем на тарілці, прикрашеній листками салату.
Смачного!
Раніше повідомлялося, як приготувати вітамінний салат з пекінської капусти з овочами.