Кекс в мультиварці: простий рецепт смачної випічки для всієї родини

Якщо у вас є мультиварка або хлібопічка, тоді на карантині вам точно буде чим зайнятися. Рецептів приготування смачної випічки до чаю існує дуже багато. Багато хто пам'ятає ще з дитинства класичний столичний кекс з родзинками. Приготувати такий десерт з легкістю можна у себе на кухні. Готується кекс дуже швидко і з простих інгредієнтів.

Рецепт кексу в мультиварці

Інгредієнти:

• борошно - 150 г;
• вершкове масло - 50 г;
• сметана - 2 склянки;
• цукор - 120 г;
• яйця - 2 шт;
• розпушувач - 3 г;
• лимонний лікер - 15 г;
• ізюм, ягоди - за смаком;
• ваніль – за смаком;
• цукрова пудра – за смаком;
• цедра лимона – за смаком.

1. Для приготування основи для кексу збийте яйця з цукром, після додайте цедру лимона і ванілін. Все ретельно перемішайте.
2. У готову масу додайте борошно, просіяне з розпушувачем, все перемішайте, влийте сметану, розтоплене масло і лікер.
3. Добре вимішайте тісто ложкою, щоб воно було однорідним і без грудочок.
4. Обваляйте родзинки або ягоди в невеликій кількості борошна, покладіть в готове тісто і знову його перемішайте.
5. Змастіть чашу мультиварки вершковим маслом, влийте тісто і готуйте кекс в режимі "Випічка" 1 годину і 20 хвилин.
6. Коли десерт буде готовий, не поспішайте відразу діставати його з чаші. Нехай кекс 10 хвилин постоїть, відпочине, а потім відправиться до вашого столу.

Смачного!

Раніше повідомлялося, як приготувати домашню шоколадну нутеллу з натуральних інгредієнтів.