Кекс без борошна з бананом та горіхами: рецепт корисної випічки нашвидкуруч

Корисна випічка стає все більш популярною навіть серед затятих ласунів. Адже приготувати смачний десерт можна з найпростіших інгредієнтів, не додаючи при цьому борошно, олію та інші калорійні продукти. Вівсяний кекс з бананом та горіхами стане чудовим доповненням до чаю або кави, якщо ви стежите за своїм харчуванням, або сидите на низькокалорійній дієті.

Кекс з бананом та горіхами

Інгредієнти:

• вівсяні пластівці - 150 г;
• банан - 2 шт;
• молоко (коров'яче або рослинне) - 250 мл;
• яйце - 2 шт;
• розпушувач - 2 чайні ложки.

Для приготування тіста змішуємо вівсяні пластівці, банан та молоко блендером. У масу додаємо яйце і розпушувач, і ще раз все добре подрібнюємо. Форму для запікання змащуємо олією, виливаємо тісто для кексу, зверху посипаємо будь-якими горіхами за вашим смаком. Ставимо кекс в духовку на 30 хвилин при температурі 200 градусів. Такий кекс можна готувати нашвидкуруч, якщо ви чекаєте гостей, а почастувати їх нічим. Страва не тільки смачна, а й корисна. За бажання в кекс можна додати родзинки, сухофрукти, кокосову стружку, ванілін, дрібно порізані яблука. Смачного! Раніше повідомлялося, як приготувати найсмачніший пиріг "Зебра" без додавання борошна.