Іноді хочеться побалувати себе якоюсь шкідливою їжею з фастфуду, особливо в умовах карантину, коли всі заклади харчування закриті. Але це не привід відмовляти собі у смачній їжі. І гамбургери, і картоплю фрі, і навіть ароматні крильця в паніровці можна приготувати у себе вдома. Це не займе у вас багато часу, а готова страва вийде дивовижно смачною!
Спробуйте приготувати курячі крильця в паніровці з кукурудзяних пластівців, і ви самі будете здивовані, наскільки це апетитно та смачно!
Рецепт крилець в паніровці з кукурудзяних пластівців
Інгредієнти:
- Крильця курячі — 10 штук;
- Борошно — 0,5 склянки.
- Олія рослинна без запаху;
- Пластівці кукурудзяні несолодкі;
- Сіль.
Для маринаду:
- Молоко — 1 стакан;
- Яйця — 2 штуки;
- Вода - 0,5 склянки.
- Чорний мелений перець;
- Паприка;
- Перець червоний гострий;
- Часник.
Для початку курячі крильця потрібно помити і відварити, а потім приступати до смаження.
Поки крильця варяться, приготуйте маринад, змішавши всі необхідні інгредієнти.
В окрему тарілку висипаємо кукурудзяні пластівці, і ще в одну - борошно.
Підготуйте сковорідку для жарки, налив у неї достатню кількість олії.
Беремо наші крильця і починаємо кожне обвалювати в борошні, потім вмокати в маринад і в пластівці.
Обсмажуємо кожне крильце в пластівцях близько 1 хвилини, до появи рум'яної скоринки.
Будьте готові, що аромат апетитної курочки буде розноситися по всій квартирі. Коли всі крильця будуть готові, підготуйте соус за вашим смаком і подавайте м'ясо зі свіжими овочами, зеленню, або будь-яким гарніром.
Смачного!
Раніше повідомлялося, як приготувати
корисний гамбургер з куркою і овочами у себе вдома.
