Гарячий чай може стати причиною виникнення онкологічних захворювань. До такого висновку дійшли вчені з Китаю, результати дослідження яких були опубліковані в журналі Annals of Internal Medicine.
Дослідники наголосили, що вживання гарячого чаю, поряд з алкоголем і курінням, значно підвищує ризик виникнення раку.
Дослідження проводилось протягом дев'яти років. В цей час медики ретельно вивчали харчові звички, а також стан здоров'я 456 тисяч осіб віком від 30 до 79 років. В цей період у учасників експерименту був діагностований 1731 випадок виникнення раку стравоходу. Вчені встановили, що онкологічне захворювання такого роду зустрічається в 5 разів частіше у тих людей, хто щодня пив гарячий чай і вживав мінімум 15 грамів алкоголю. Крім того, за результатами дослідження, рак стравоходу набагато частіше зустрічався у любителів гарячого чаю, які ще й є курцями.
Вчені припускають, що напої, температура яких перевищує 65 градусів, наносять термічні травми внутрішнім органам людини. Саме цей факт, на думку медиків, значно підвищує ризики виникнення онкології.
Нагадаємо, раніше дієтологи розповіли про те, яким корисним напоєм можна замінити каву.