Домашній йогурт для схуднення: кілька варіантів приготування корисної страви

Про користь домашніх йогуртів знають всі, проте деякі думають, що приготувати їх не так просто. Насправді, рецепт приготування йогурту на натуральній заквасці дуже простий. Така страва може стати прекрасним сніданком або перекусом, також його можна подавати як десерт або брати її за основу приготування деяких інших страв. При дієті для схуднення нежирний йогурт також стане незамінним помічником.

Інгредієнти:

• молоко - 1 л.
• закваска натурального йогурту - 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Спочатку перелийте молоко в глибоку каструлю і доведіть його до кипіння. Зніміть з вогню і перелийте в скляний посуд. Якщо на молоці утворилася пінка, зніміть її.
2. Охолодіть молоко до кімнатної температури і додайте закваску. Добре перемішайте вінчиком, щоб інгредієнти розчинилися.
3. Закрийте посуд з готовим йогуртом кришкою і поставте в тепле місце мінімум на 5 годин. Додатково накрийте посуд ковдрою, щоб йогурт швидше дійшов до потрібної консистенції.

Варіантів добавок до такого йогурту може бути скільки завгодно, все на ваш смак. Наприклад, можете додати в йогурт свіжі ягоди або шматочки фруктів, цукор, мед або сироп. Можна зробити солону начинку. Наприклад, дрібно нарубати зелень або шпинат і додати йогурт. Більш ситним варіантом стане йогурт з гранулою, вівсяними пластівцями і горіхами. Будь-яке варення можна додавати за смаком. Якщо ви худнете, тоді вживайте йогурт без добавок щодня. Раніше повідомлялося, який оригінальний салат можна приготувати на 8 березня до святкового столу.