На думку дієтологів, якщо довго голодувати і не їсти перед сном, то вам не вдасться схуднути, навіть якщо весь інший час ви будете правильно харчуватися. Голод і дієта - речі несумісні. Якщо регулярно недоїдати, організм почне накопичувати калорії, і тоді будь-яка дієта стане марною. Тому голодувати вечорами не потрібно. Існує шість основних інгредієнтів, з яких ви можете приготувати легку вечерю або перекус перед сном, не думаючи про зайві калорії.
Риба
Особливо біле м'ясо риби - дієтичний, легкий, білковий перекус для тих, хто стежить за фігурою. Обмежена кількість жиру, багато білка, який не має можливості відкластися в жир, - в рибі все це є.
Птиця
Горезвісна куряча грудка в даному рейтингу неспроста. В такому м'ясі немає вуглеводів, зате є білок. Завдяки цьому звичайна відварна курка сприяє зростанню м'язової маси, що саме по собі помітно прискорює схуднення. До речі, нещодавно стало відомо, що м'ясо курки і бульйон з нього сприяють зниженню кров'яного тиску.
Яйця
Чемпіони за вмістом білка, вітамінів групи B, холіну. Володіють величезною поживною цінністю - але без легкозасвоюваних калорій. Два варених яйця на вечерю - і бігати до холодильника вже не захочеться.
Незбиране молоко
Стакан теплого молока перед сном - це те, що потрібно, щоб привести нерви в порядок і солодко заснути. Молоко містить триптофан і альфа-амінокислоту, які забезпечують міцний сон. А це означає, що на ранок вам менше захочеться зазіхнути на солодке і мучне. А ще молоко містить два виду білку, які дуже довго стримують голод.
Кисломолочні продукти
Сир, йогурт, кефір, ряжанка - як бачите, у вас багатий вибір. Їх можна вживати, якщо ви не любите молоко. Разом з ними, на відміну від молока, ви отримуєте додатково корисні бактерії. Лакто-і біфідобактерії насправді запускають схуднення, прискорюючи метаболізм. Їх вплив на процес скидання ваги давно доведено наукою.
Ягоди
Вишня, полуниця, малина - ідеальні вуглеводні "цукерки" з клітковиною. Речовини, що містяться в ягодах, стимулюють фізіологічну витрату калорій, вітамінізують і завдяки грубим волокнам відмінно насичують. Жменька полуниці або малини незадовго до сну - те, що потрібно.
Раніше дієтологи назвали найкращий напій для схуднення, який до того ж прискорює кровообіг і обмін речовин, а також зміцнює імунітет.