Щоб побалувати близьких смачним домашнім десертом, не обов'язково довго стояти на кухні та використовувати багато продуктів. Є рецепт печива, для якого потрібен мінімум інгредієнтів і менше півгодини вільного часу.
Пропонуємо рецепт ніжного печива на кефірі, яке готується дуже швидко. Але в результаті виходить велика порція ароматних та злегка хрустких ласощів. Таке сподобається і дорослим, і дітям.
Цукрове печиво на кефірі
Інгредієнти:
- Борошно – 270 грамів
- Кефір – 100 мілілітрів
- Яйце – 1 штука
- Цукор – 3 столові ложки
- Рослинна олія – 60 мілілітрів
- Ванільний цукор – 2-3 чайні ложки
- Сода – половина чайної ложки
- Сіль – дрібка
Приготування:
- У глибоку миску розбийте яйце і додайте одну столову ложку цукру та сіль.
- Ретельно перемішайте інгредієнти виделкою або вінчиком.
- Влийте кефір та рослинну олію.
- Додайте соду та половину ванільного цукру.
- Перемішайте і поступово додавайте борошно, вимішуючи м'яке й еластичне тісто.
- Увімкніть духовку на 180 градусів.
- Тісто розкачайте в пласт завтовшки приблизно один сантиметр і рівномірно посипте його звичайним і ванільним цукром.
- Ще трохи розкачайте тісто і наріжте його на квадратики приблизно 2х2 сантиметри.
- Застеліть деко пергаментом і викладіть на нього квадратики з тіста.
- Поставте в духовку і випікайте близько 15 хвилин. Коли печиво стане рум'яним, можна діставати його, охолоджувати та подавати на стіл.
Смачного!
Читайте також
Пропонуємо також рецепт простого домашнього тірамісу з бюджетних продуктів.
