Організму людини дуже необхідний вітамін D. Він допомагає засвоювати кальцій, підтримуючи здоров'я м'язів, кісток і зубів. Часто люди намагаються закрити добову норму цього вітаміну за допомогою медикаментів, але медики вважають, що можна просто додати до свого раціону деякі продукти.
Згідно з даними британської Служби охорони здоров'я, дефіцит вітаміну D в організмі може стати причиною деформації кісток, призвести до болю в м'язах та інших проблем. Вважається, що добова доза цього вітаміну становить 10 мікрограмів на день для дітей від 1 року і дорослих. Більшу частину вітаміну D організм виробляє сам під впливом сонячних променів, але його також можна отримати з їжі.
Продукти, багаті на вітамін D
Старший дієтолог Британського фонду серця Трейсі Паркер пояснила, які саме продукти варто додати до свого раціону, щоб отримувати більше вітаміну D. Вона виділила п'ять видів їжі, які корисно вживати всім людям.
Жирна риба
За словами експерта, багато видів жирної риби, наприклад лосось, оселедець, скумбрія і сардини, є багатими джерелами корисних для серця жирних кислот омега-3. Водночас в них є і вітамін D. Наприклад, у приготованому на грилі оселедці близько 16 мікрограмів на 100 грамів риби, що вже перевищує добову норму.
Гриби
Трейсі рекомендує також їсти гриби. Всього одна порція цього продукту може містити більше рекомендованої добової норми вітаміну D.
Яйця
Дієтолог також зазначила яєчні жовтки. За її словами, вони є хорошим джерелом вітаміну D. В одному яйці може міститися близько 1,7 мікрограма цього корисного для організму вітаміну.
Печінка
Печінка також може покрити частину добової норми – близько 5% у 100 грамах продукту. Особливо яловича, в якій є не лише вітамін D, але й залізо та інші важливі для здоров'я поживні речовини.
Червоне м'ясо
Ягнятина, яловичина і свинина хоч і містять не так багато вітаміну D (менше 1 грама на 100 грамів м'яса), але дієтолог радить вживати їх. При цьому, Трейсі рекомендує бути обережними і не їсти більше 70 грамів червоного м'яса в день, оскільки в ньому багато насичених жирів.
Пропонуємо також дізнатися про те, який продукт особливо корисний для серця, шкіри та імунітету.
