Сучасні люди в гонитві за модними детокс-програмами та дорогими продуктами зовсім забули про те, що найефективніший для здоров'я овоч лежить на полицях звичайних магазинів. Він коштує недорого, його знають всі з дитинства, але не багатьом відомий його позитивний вплив на організм.
Йдеться про буряк, який часто дієтологи називають натуральною альтернативою детоксу. І цей овоч може стати простим і доступним способом очищення крові та зміцнення роботи серцево-судинної системи.
Чим корисний буряк для серця?
На відміну від багатьох агресивних детокс-засобів, буряк не викликає різкого виведення рідини з організму та дефіциту поживних речовин. Його дія м'яка, завдяки чому обмін речовин поступово поліпшується, як і загальне самопочуття. Тому медики радять всім людям включати цей смачний і корисний овоч у свій раціон.
Буряк містить нітрати рослинного походження, які перетворюються в організмі в оксид азоту. Ця речовина сприяє поліпшенню кровотоку, розширенню судин і зниженню навантаження на "внутрішній двигун". Регулярне вживання овочу покращить еластичність судин, підтримає стабільний артеріальний тиск і знизить ризик утворення тромбів.
Овоч часто асоціюють з "кровотворенням". Все тому, що в буряку міститься вітамін C, фолієва кислота та залізо, які підтримують рівень гемоглобіну в нормі. Це дуже важливо для людей, які відновлюються після операцій або хвороби, страждають від хронічної втоми або часто стикаються з підвищеними навантаженнями.
У буряку також є бетаїн. Це речовина підтримує правильну роботу печінки. Саме цей орган відповідає за нейтралізацію токсинів і очищення крові. Разом з тим в овочі багато антиоксидантів, що захищають клітини шкіри від окислювального стресу та уповільнюють процеси пошкодження судин.
Регулярне вживання буряка допомагає поліпшити плинність крові, тобто розріджує її в фізіологічних межах. Завдяки цьому поліпшується мікроциркуляція і знижується ймовірність застою. Це неймовірно важливо для профілактики варикозних змін і тромбів.
Разом з тим калій, магній і харчові волокна в овочі підтримують серцевий ритм, водно-сольовий баланс і рівень холестерину в крові. Все це підтримує здоров'я судин та всієї серцево-судинної системи протягом багатьох років.
Пропонуємо також дізнатися про те, як регулярне вживання сала впливає на організм людини, і кому його їсти потрібно з обережністю.
