Взимку організму людини доводиться важко. Особливе навантаження випадає на імунну систему, тому її необхідно підтримувати впродовж усього холодного сезону. І зробити це можна за допомогою певних продуктів.
У зимові місяці людям потрібно їсти не просто "досхочу", а вибирати продукти, що допомагають організму зберігати енергію, швидше відновлюватися та протистояти інфекціям. Тому правильний раціон стає одним із ключових факторів захисту від хвороб.
Продукти для міцного імунітету
Медики кажуть, що коренеплоди повинні стати основою зимового раціону. Морква, буряк, пастернак і ріпа багато хто вважає звичайними і не цікавими продуктами, але насправді це багаті антиоксидантами, мікроелементами та клітковиною овочі. Вони підтримують роботу кишечника, який є найважливішим органом імунної системи. Теплі страви з цих овочів покращать кровообіг і допоможуть легше переносити морози.
Добрі союзники імунітету в зимовий період – квашена капуста та інші ферментовані продукти. У них багато корисних бактерій, що зміцнюють мікрофлору кишечника й підвищують опір організму вірусам та інфекціям. Разом з тим у них є багато вітаміну С, який важливий для правильної роботи імунної системи.
Оселедець, скумбрія та інші види жирної риби багаті на омега-3 жирні кислоти, тому вони повинні стати частиною раціону взимку. Вони зменшують запальні процеси і підтримують імунітет. У зимовий період також важливо вживати якісні жири – вершкове масло й нерафіновані рослинні олії, які допомагають засвоювати вітаміни та дають енергію.
Зігріваючі спеції, такі як часник, імбир, чорний перець, куркума та кориця, не лише надають стравам неповторного смаку, але й мають протизапальні й антимікробні властивості. У холодну погоду вони стимулюють кровообіг, покращують терморегуляцію і допомагають організму справлятися із застудою.
Взимку варто звертати особливу увагу й на продукти, багаті білком. Бобові, яйця, м'ясо птиці, кисломолочні продукти та яловичина повинні бути в раціоні. Особливо корисні для здоров'я наваристі бульйони. Вони зігрівають, легко засвоюються і підтримують роботу організму.
Також взимку важливо пити теплі трав'яні чаї, напої з ягодами та обліпихою, відвар шипшини. Вони допомагають підтримати водний баланс і постачають організм вітамінами, не створюючи зайвого навантаження на імунну систему, на відміну від солодких напоїв, і сприяють очищенню організму.
Нагадаємо, раніше стало відомо, як продукт допоможе зміцнити здоров'я серця і роботу імунної системи в морозну погоду.
