Українці зараз часто стикаються з відсутністю світла, і особливо складно в такі моменти тим, у кого електричні плити. Чим же можна нагодувати сім’ю ввечері?
Багатьох господарок може застати зненацька ситуація, коли потрібно нагодувати сім’ю, а світла немає і плита та мікрохвильова піч не працюють. На щастя, вихід є. Існує чимало смачних і ситних страв, які можна зробити без попереднього варіння чи обсмаження інгредієнтів. Пропонуємо один з таких варіантів.
Рецепт ролів з лаваша
Інгредієнти:
- Лаваш або тортилья – 4-6 штук
- Консервований тунець, квасоля, ковбаса, готове куряче м’ясо або свинина – 150 грамів
- Творожний або плавлений сир – 100 грамів
- Огірок, помідор або солодкий перець – 1 штука
- Зелень – за бажанням
- Сіль, перець і спеції – на смак
Приготування:
- Консерви відкрийте і злийте зайву рідину. Якщо використовуєте ковбасу або м’ясо, то їх потрібно нарізати соломкою.
- Овочі слід помити і також нарізати соломкою.
- Зелень промийте, обсушіть і подрібніть.
- Творожний сир подрібніть виделкою, а якщо використовуєте плавлений – то його потрібно натерти на тертці.
- Змішайте начинку: сир, консерву (м’ясо або квасоля) овочі, зелень і спеції.
- Змастіть цією сумішшю лаваш, скрутіть конвертом або рулетом.
- Виходить ситна і смачна вечеря.
Порада: лаваш можна замінити хлібом або крекерами чи просто з’їсти начинку як салат. Для ситності і яскравості смаку можна додати й інші інгредієнти, наприклад, часник, оливки, гострий перець, авокадо, солоний огірок або горіхи.
Смачного!
Пропонуємо також рецепт іншого салату, який можна зробити швидко і просто.
