Ідеальний шоколадний десерт без випікання: рецепт ніжного смаколика, що тане в роті

Після новорічних свят не хочеться їсти "важкі" десерти. Але чим порадувати себе, якщо є непереборне бажання перекусити чимось солодким?

Якщо немає часу і бажання возитися з духовкою, але хочеться насолодитися чимось смачним, на допомогу прийде рецепт ідеального шоколадного десерту. Він ефектно виглядає, готується просто, не вимагає особливих інгредієнтів і має неймовірно ніжний смак та текстуру. Він прекрасно підійде для сімейної вечері або маленького свята.

Рецепт шоколадного мусу

Інгредієнти:

• Сир 5% - 400 грамів
• Какао-порошок – 4 столові ложки
• Мед – 1 столова ложка
• Чорний шоколад (краще взяти з високим вмістом какао) – 40 грамів
• Молоко – 50 мілілітрів

Приготування:

1. В чашу блендера покладіть сир і додайте какао-порошок.
2. Ретельно перебийте блендером до однорідної та легкої текстури.
3. Додайте мед і розтоплений на паровій бані шоколад (не забудьте охолодити його перед тим, як вливати в сирну масу).
4. Влийте молоко.
5. Ще раз перебийте всі інгредієнти шоколадного десерту блендером.
6. Розкладіть шоколадний мус по красивих склянках.
7. Поставте в холодильник хвилин на 15, але краще, щоб десерт охолоджувався більше півгодини.

Прикрасити його при подачі можна горішками, ягодами, натертим шоколадом чи навіть збитими вершками. Тут кожна господиня може вибрати на свій смак.

Смачного!

Пропонуємо також рецепт смачного і натурального десерту, який дієтологи називають засобом для вічної молодості.