Якість сну часто залежить і від того, що людина їсть ввечері. Занадто жирна та важка їжа змушує організм активно працювати, через що нічний відпочинок стає неспокійним. Що ж з'їсти на вечерю, щоб краще спати?
Правильна вечеря допоможе розслабитися та швидше заснути, а вранці прокинутися бадьорим і повним сил. Пропонуємо рецепт смачної, але легкої страви, яка ідеально підходить для вечірнього прийому їжі.
Легка вечеря з куркою
Інгредієнти:
- Куряче філе – 200 грамів
- Кабачок – 1 штука
- Помідори чері – 6-8 штук
- Шпинат – жменя
- Оливкова олія – 1 чайна ложка
- Сіль і перець – на смак
- Сушений часник і прованські трави – на смак
Приготування:
- Куряче філе необхідно порізати на невеликі шматочки.
- Розігрійте на сковороді оливкову олію і обсмажте на ній курку до готовності – 5-7 хвилин.
- Кабачок промийте і наріжте кубиком.
- Додайте кабачок у сковороду і обсмажуйте 3-4 хвилини.
- Додайте порізані навпіл помідори та шпинат.
- Перемішайте і відразу зніміть з вогню.
- Посоліть і поперчіть.
- Посипте спеціями і часником.
- Подавати таку курку найкраще з салатом, гречкою, бурим рисом або кіноа, можна також додати трохи творожного сиру і зелень.
Смачного!
Пропонуємо також рецепт апетитних тарталеток, які можна подати на новорічний стіл.
