На новорічний стіл не обов'язково подавати складні страви. Іноді справжній захват гостей можуть викликати навіть найпростіші закуски.
Пропонуємо одразу три ідеї бутербродів на Новий рік, які легко приготувати всього за 10 хвилин, але такі закуски стануть прикрасою святкового столу і здивують гостей. Особливо, якщо прикрасити їх у новорічній тематиці.
Новорічні бутерброди з оселедцевим маслом
Інгредієнти:
- Філе оселедця – 1 штука
- Варене яйце – 1 штука
- Вершкове масло (м'яке) – 50 грамів
- Червона цибуля – половина маленької цибулини
- Лимонний сік – 1 чайна ложка
- Свіжомелений чорний перець – дрібка
- Хліб або крекери для подачі
Приготування:
- Цибулю потрібно дрібно порізати і залити лимонним соком.
- У чашу блендера покладіть розм'якшене вершкове масло.
- Додайте розрізане на кілька частин філе оселедця.
- Яйце потрібно очистити, розрізати навпіл і покласти до решти інгредієнтів.
- Туди ж додайте мариновану цибулю з соком лимона і дрібку перцю.
- Ретельно перемеліть всі інгредієнти блендером до однорідної ніжної маси.
- Отримане оселедцеве масло можна намащувати на тости або крекери, прикрасивши зеленню або часточками лимона.
Вершкові бутерброди з червоною рибою
Інгредієнти:
- Вершковий сир – 100 грамів
- Червона риба – 180 грамів
- Чорні оливки
- Хліб або багет для подачі
Приготування:
- Хліб або багет наріжте на шматочки.
- Кожен намажте вершковим сиром і покладіть зверху шматочок червоної риби.
- Оливки розріжте на кільця і прикрасьте ними бутерброди.
Бутерброди з намазкою з плавленого сиру
Інгредієнти:
- Плавлений сир – 2 штуки
- Варені яйця – 2 штуки
- Часник – 1 зубчик
- Кріп – кілька гілочок
- Майонез – за смаком
- Хліб або крекери для подачі
Приготування:
- Плавлений сир і варені яйця натріть на дрібній тертці.
- Кріп промийте і дуже дрібно наріжте.
- Додайте зелень і подрібнений часник до плавленого сиру та яєць.
- Заправте майонезом, ретельно перемішайте і змастіть крекери або грінки з хліба.
Смачного!
Пропонуємо також рецепт святкового салату на Новий рік, який порадує свіжим і яскравим смаком.
