Український ринок ріпчастої цибулі переживає справжній ціновий обвал. Лише за тиждень овоч подешевшав ще на 22%, а виробники вже віддають його по 3 грн за кілограм - це найнижча вартість за останні кілька років, фактично повернення до довоєнних цін. Про це свідчать дані EastFruit.
Аналітики EastFruit фіксують падіння вартості з кінця жовтня - попит просів настільки, що навіть рекордно низькі ціни не рятують ситуацію.
Ціни на цибулю у супермаркетах України
Станом на 4 грудня виробники пропонують ріпчасту цибулю в межах 3–8 грн/кг - фактично на рівні цін, що були до початку повномасштабного вторгнення. Це в середньому на 22% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня, і на 68% менше, ніж на початку грудня 2024 року.
Тим часом, за даними сайту Мінфін, середня вартість цибулі в супермаркетах становить 7,30 грн/кг. Водночас моніторинг Oboz.ua показав, що ціни в найбільших торговельних мережах країни коливаються від 5,8 до 11 грн/кг:
- Megamarket - 8,50 грн/кг
- Сільпо - 11,00 грн/кг
- Фора - 5,80 грн/кг
- Varus - 6,50 грн/кг
- Novus - 6,49 грн/кг
- АТБ - 6,49 грн/кг
- Auchan - 6,90 грн/кг
Чому цибуля так стрімко дешевшає
Ключові причини здешевшання:
- Надлишок пропозиції. Врожай цибулі цього року виявився більшим, ніж очікували, що спричинило зниження попиту та, відповідно, цін.
- Проблеми з якістю через погодні умови. Тривалі дощі під час збору врожаю погіршили якість значної частини продукції. Така цибуля не підходить для тривалого зберігання, тому фермери намагаються швидко її реалізувати, знижуючи ціну.
- Стримування якісної продукції. Водночас овоч високої якості аграрії не поспішають виводити на ринок, очікуючи на можливе зростання цін у зимовий період.
Нагадаємо, ціни на яйця в Україні злетіли майже на 42% за рік: скільки зараз коштують та що буде далі.
