До кінця року українські споживачі можуть побачити значне здешевлення вершкового масла - ціни на продукт у магазинах можуть знизитися на 30–35%. Причиною такого тренду стало падіння вартості масла на європейському ринку та переорієнтація українських експортерів на внутрішнього покупця.
Про це повідомила заступниця гендиректора Асоціації виробників молока Олена Жупінас. За її словами, тенденція до зниження вартості молочної продукції збережеться щонайменше до першої половини 2026 року.
Переорієнтація на внутрішній ринок: вигоди та виклики
Ще рік тому українські компанії реалізовували масло до ЄС за ціною близько 7 євро за кілограм. Нині ж вартість не перевищує 4,5 євро. Такий обвал цін змусив переробників активніше працювати на внутрішньому ринку. У результаті покупці вже зараз можуть помітити акційні пропозиції та зниження середньої вартості продукту на полицях супермаркетів.
Зниження цін на масло одразу позначилося на закупівельній вартості молока. У середині листопада ціна молока класу "екстра", яке відповідає європейським стандартам, впала на 17%. Це поставило багатьох виробників у складне становище: частина працює "в нуль", а деякі - навіть у збиток.
Нелегальний імпорт сирів та його вплив на українських виробників
Ситуацію ускладнює нелегальний імпорт сирів, що надходить до України, зокрема з Польщі. Така продукція часто реалізується за демпінговими цінами, створюючи нерівні умови конкуренції для українських виробників. Експерти попереджають: якщо держава не запровадить дієві механізми підтримки галузі, молочна індустрія може втратити стабільність.
Для українців падіння цін на масло стане позитивним фактором у період економічних викликів. Водночас для виробників це - серйозний виклик, адже тривале зниження вартості продукції може призвести до скорочення виробництва та втрати робочих місць.
Нагадаємо, популярні мережі супермаркетів готуються переписувати ціни на продукти: очікується зростання на 15-20%.
