В Україні за останній тиждень зафіксовано новий стрибок цін на популярні овочі та фрукти. Аналітики EastFruit повідомляють, що тенденція охопила одразу низку категорій продукції, а виробники та споживачі готуються до ще складнішої зими.
Зокрема, ріпчаста цибуля подорожчала з 6–9 грн/кг до 7–10 грн/кг. Попри це, її ціна залишається відносно низькою, і частина фермерів навіть відмовляється від збирання врожаю через економічну невигідність.
Найбільш відчутним стало підвищення вартості огірків: тепер вони коштують 100–140 грн/кг, тоді як ще тиждень тому ціна трималася на рівні 80–120 грн/кг. Подорожчав і редис, який нині продають по 25–30 грн/кг. У сегменті зелені також зафіксовано зростання: зелена цибуля коштує 95–105 грн/кг, а кріп - 145–155 грн/кг.
Ціни на фрукти в Україні
Не оминули зміни й фруктовий ринок. Апельсини нині продаються по 65–80 грн/кг, а мандарини - 60–120 грн/кг. Значно зросла ціна на гранат: замість 50–100 грн/кг тепер доведеться викласти 100–120 грн/кг.
Експерти наголошують, що нинішнє підвищення - лише початок. За словами заступника голови Всеукраїнської аграрної ради Дениса Марчука, загалом ціни на овочеву групу поки залишаються стабільними, однак узимку можливе зростання на 10–25%.
"Вже на початку листопада у нас спостерігався стрімкий стрибок цін на огірки й помідори. Осінь досить швидко стала холодною, тож виробництва потребували додаткового утеплення вже з вересня, і витрати були значними. Тому ціни на тепличні овочі вже високі, і далі вони тільки зростатимуть", - зазначив він у коментарі виданню Главред.
Таким чином, українцям варто готуватися до того, що зимові овочі та фрукти стануть ще дорожчими, а сезонні коливання можуть відчутно вплинути на сімейні бюджети.
У 2026 році в Україні очікується подальше зростання цін на продукти. Причиною стануть військові, економічні та природні чинники. Через нестабільність аграрного сектору вартість може підніматися на 1,5–2% щомісяця. У разі нових перебоїв із виробництвом чи постачанням окремі товари здатні подорожчати на 15–20%.
