Через дефіцит електроенергії в Україні ймовірно зростуть ціни на популярне м’ясо. Йдеться про курятину, яка, відповідно до прогнозів аналітиків, подорожчає на 15–20% вже до кінця 2025 року. Експерт пояснив, чому обмеження електроенергії вдарять по гаманцях українців.
Про це повідомляє видання УНІАН з посиланням на виконавчого директора асоціації “Союз птахівників України” Сергія Карпенка.
Як зазначає аналітик, через відключення світла виробникам доводиться використовувати резервні джерела живлення. Як наслідок, витрати підприємців закономірно зростають. До того ж через нестабільне електропостачання для виробників м’яса зросли й ризики.
“Використання резервних джерел живлення не лише суттєво збільшує собівартість виробництва продукції, а й збільшує ризики втрати поголів’я птиці внаслідок можливих збоїв у їхній роботі”, – зазначає Сергій Карпенко.
Водночас електроживлення, як зауважує експерт, потрібне не лише для обладнання, що використовується для вирощування й утримання курей. Електроенергія необхідна й для виробництва комбікормів. Проте поки що виробники кормів ще не змогли повністю адаптуватися до дефіциту енергоносія, адже звичайні генератори не здатні забезпечити роботу заводів.
“Потужне обладнання комбікормових заводів вимагає певної напруги для запуску та роботи, забезпечення всіх пов’язаних процесів виготовлення комбікорму згідно з раціонами, чого дизель-генератори забезпечити просто не здатні. Неможливість виготовити комбікорм ставить під загрозу неминучої втрати поголів’я птиці”, – пояснив Сергій Карпенко.
Аналітик додає, що через відновлення обмежень електропостачання сектор птахівництва готується до скорочення поголів’я. Така тенденція з часом призведе до зниження виробництва та експорту курятини, а відповідно й до скорочення податкових надходжень від галузі до державного бюджету.
“Постійне відключення електроенергії стає загрозою не лише для виробництва продукції, а й взагалі для подальшого існування галузі птахівництва та продовольчої безпеки держави”, – підсумовує Карпенко.
Нагадаємо, в Україні подешевшали більшість овочів і фруктів.
