На полицях українських супермаркетів зростає ціна на один із найпопулярніших овочів - картоплю. Згідно з даними моніторингу, наприкінці минулого тижня середня вартість кілограма сягнула 15,4 грн, що на 30 копійок більше, ніж наприкінці жовтня.
Цінники в різних торговельних мережах коливаються в межах 13,4–16,9 грн/кг. Зокрема, в ЕКО маркеті картоплю можна придбати за 13,4 грн/кг, тоді як у Megamarket - вже за 16,9 грн/кг. У Novus вона коштує 15,99 грн/кг, а в Auchan - 15,3 грн/кг, пише oboz.ua.
Чому дорожчає картопля і що буде далі
Як пояснила виконавча директорка Асоціації виробників картоплі Ольга Самойличенко, нинішнє зростання цін - лише початок. За її словами, ситуація може ускладнитися з настанням справжніх морозів.
"Поки не настануть холоди, ціна триматиметься, така, як зараз. А потім, коли стане холодно, то, ймовірно, буде дефіцит", - зазначила вона.
Причина - скорочення пропозиції з боку дрібних фермерів та домогосподарств, які не мають належних умов для зберігання врожаю. Частина запасів може бути втрачена через переохолодження, що додатково тиснутиме на ринок.
Дефіцит - реальний, але не катастрофічний
Самойличенко не виключає, що певний дефіцит картоплі може виникнути, однак не раніше весни 2026 року. До того часу, за її словами, запаси або будуть спожиті, або зіпсуються.
Втім, вона заспокоює, що навіть якщо українська картопля закінчиться, на ринку з’явиться імпортна. Тож дефіцит не переросте у кризу.
Нагадаємо, раніше в Україні злетіли ціни на яйця, однак експерт попередив, що це ще не межа. Станом на початок листопада середня вартість одного курячого яйця у великих мережах супермаркетів сягнула 6,3 грн, що на 1,09 грн більше, ніж у середині жовтня.
