Українська TikTok-блогерка під ніком @poishla29 влаштувала справжнє розслідування якості вершкового масла, яке щодня потрапляє на столи тисяч родин. Вона протестувала продукцію восьми брендів, серед яких - добре знайомі "Яготинське", "Молокія", "Рошен", "Ферма", "Премія", "Деражня" та два варіанти "Селянського".
Результати виявилися неочікуваними: один із найдорожчих зразків провалив тест на натуральність.
Як перевірити масло вдома: три прості етапи
1. Тест на дотик
Після холодильника справжнє вершкове масло має бути твердим, як камінь. "Рошен" і "Яготинське" розм’якшувалися надто швидко - це викликало перші підозри.
2.Окріп як детектор якості
У склянки з гарячою водою блогерка кидала ложку масла. Натуральний продукт має розчинятися рівномірно, залишаючи однорідну білу плівку. "Молокія" та "Яготинське" пройшли тест ідеально. А от "Селянське" 82% розпалося на пластівці, не змінивши колір води - ознака фальсифікату.
3. Охолодження - фінальний штрих
Після кількох годин у холоді якісне масло утворює рівний жирний прошарок. "Молокія", "Яготинське" і "Селянське" 72% підтвердили свою якість. А от "Селянське" 82% знову розчарувало - плівка стала крупинчастою, а вода залишилася прозорою.
@poishla29 Ревевірка вершкового масла на якість🧈 Не претендую на звання експерта😃 #сливочноемасло #вершковемасло #якісніпродукти #перевіркаякості #якіснітовари ♬ оригінальний звук - Оксана Пойшла
Висновки експерименту
Найкраще себе показали "Молокія", "Премія" та "Яготинське". А от "Селянське" 82%, попри високу ціну, не витримало жодного етапу перевірки. Блогерка закликає українців не довіряти етикеткам сліпо, а перевіряти якість самостійно.
Нагадаємо, на полицях українських магазинів можна знайти чимало варіантів вершкового масла - від "селянського" з жирністю 73% до "екстра" з показниками 82% і навіть 85%. Та, як наголошують експерти, ключове запитання не втрачає актуальності: яке з них насправді має більше користі для здоров’я.
